Ibiza es un paraíso natural pero desconocido descrita como una joya del mediterráneo por la belleza y variedad de paisajes concentrados en tan poco espacio.

La belleza natural inagotable y cambiante en el transcurso de las estaciones ofrece mil posibilidades en sus acantilados, suaves colinas, llanos, bosques frondosos de pinos, campos de flores silvestres, campos agrícolas, dunas y playas.

Salgamos de la costa ibicenca para conocer sus campos y disfrutar de la paz original de la que disfrutaban los primeros visitantes de la isla. Existen más de mil plantas silvestres distintas en Ibiza, algunas especies se dan también en Europa Central, otras son originarias de África, pero muchas otras sólo crecen aquí.

La flora tiene mucho que ofrecer a los caminantes y amantes de la naturaleza. Aunque en Julio y Agosto el campo parece quemado y sin atractivo, en Abril parece haber explotado y se muestra cuajado de plantas y flores.

La naturaleza cambia al paso de las estaciones: a mediados de septiembre las lluvias lavan el polvo de las plantas ibicencas, la naturaleza vuelve a revivir tiñendo de verde. En el campo se cosecha el algarrobo y el olivo y en las zonas más húmedas se pueden encontrar las primeras orquídeas.

El inverno trae una luz increíblemente clara, es una época tranquila y bonita para los habitantes de la isla. En febrero florecen los almendros como un manto de nieve, es época de naranjas y limones y empezamos a ver brillos amarillos en los campos.

La primavera viene cargada de aromas de plantas aromáticas y flores de colores como el romero o la estepa blanca, lirios y alhelís. Esta es también la mejor época para las orquídeas, que aunque de pequeño tamaño, poseen una gran belleza.

En verano la naturaleza del interior de la isla se paraliza y debemos mirar al mar. Ibiza posee un mundo submarino rico e impresionante sobre todo en verano. Las praderas de Posidonia albergan innumerables especies animales, protegen el litoral de la erosión y el embate marino y hacen que nuestro mar tenga las aguas más puras y cristalinas. Mientras, en el campo, se cosechan almendras, higos y melones. Es al final del verano cuando se pueden saborear los frutos más dulces y las hortalizas más sabrosas que produce el campo ibicenco.

Poco a poco los días se van haciendo más cortos y las noches más frías. Comienzan las lluvias que darán lugar al frío invierno. La isla recupera su identidad tras el intenso verano.

Pero en tan poco espacio también encontramos paisajes muy distintos: Las dunas y playas contienen un patrimonio natural y paisajístico de gran valor como son los pinos y sabinas inclinados por el viento.

Los bosques están compuestos principalmente por pinos, olivos centenarios, higueras, sabinas y algarrobos, pero también arbustos como la ginebra que dan cobijo a pequeños mamíferos.

El paisaje natural más extendido es la garigue, un espacio de vida múltiple. En estos espacios encontramos a menudo muros de piedra natural, señal de que antiguamente eran tierras de cultivo. Hoy crecen arbustos y hierbas aromáticas que envuelven los sentidos con diferentes sensaciones.

Las zonas de cultivo ofrecen extensiones de vivos colores, amarillos y rojos intensos de manzanillas de flores doradas y amapolas en campos y huertos de limoneros, naranjos, higueras y almendros que al florecer evocan otras épocas.